Rak se priznaje širom svijeta kao glavni zdravstveni problem koji utječe na milijune ljudi svake godine. Više od milijun ljudi u Sjedinjenim Američkim Državama samo dobiva rak svake godine, a od 2009. godine ukupno je 562.340 smrtnih slučajeva od raka bilo predviđeno za SAD godišnje.
Da bi prevladali njihovu bolest, mnogi preživjeli raka bili su dovoljno sretni da koriste kombinaciju prirodnih tretmana raka zajedno s uobičajenim medicinskim tretmanima. Danas je rani spoj kemoterapije i prehrambene terapije u stanju spasiti živote tisuća pacijenata s rakom. Ovaj dvobojni pristup može pomoći u potpori cijelom tijelu i umu u procesu ozdravljenja, što ponekad može biti dugo i vrlo teško. Sigurno, kada je u pitanju prevencija raka, još je potrebno još istraživanja.
1. Listopadno zeleno povrće
Listopadne zelje su kamen temeljac svake zdrave prehrane jer su iznimno bogate vitaminima, mineralima, antioksidantima i enzimima, ali vrlo niske u kalorijama, masti, natrijevim i drugim toksinima. Svježe zelene biljke – hranjivi špinat, kelj, zelena kobasica, romaine, salata od rajčica, vodena žličica i sl. – bogata su antioksidansima poznatim u borbi protiv raka, uključujući vitamin C i beta-karoten (tip vitamina A).
A koristi i dalje dolaze; kao prirodni izvori glukozinolata, oni također sadrže antibakterijska i antivirusna svojstva, inaktiviraju kancerogene tvari, pomažu reprogramiranju stanica raka kako bi umrle i spriječile stvaranje tumora i metastaze. Ove kemijske kemikalije se zna da se tijekom procesa žvakanja i probave razgrađuju u biološki aktivne spojeve koji sprečavaju rast stanica raka, koji se naziva indolima, tiocijanatima i izotiocijanatima.
2. Križni povrće
Krvavog povrća poznato je da su moćni ubojice protiv raka i neke od najboljih vitamina C široko dostupne. Mnogi su bogati glutationom, poznatim kao “majstor antioksidansa” tijela, budući da ima velike slobodne radikalne sposobnosti za uklanjanje. Gotovo svi članovi brassica obitelji cruciferous povrća su hranjivih gustih izvora obitelji phytochemicals zove isotiocyanates koji su povezani s prevencijom raka. Osim izotiocijanata, križevi veggies poput kupusa i brokula također sadrže sulforafane i indole – dvije vrste jakih antioksidansa i stimulatori detoksificirajućih enzima koji štite strukturu DNA.
Dodajte jednu ili dvije vrste – uključujući brokule, cvjetače, kupus ili kljove – na tri najčešće biljna jela dnevno u obliku pečenog povrća, juhe ili pomiješajte krumpiriće ili ih umočite u humus ili grčki jogurt za zdravo i brzi obrok , Osim toga, mnogo drugih povrća korisno je za smanjenje rizika od raka, uključujući luk, tikvice, šparoge, artičoke, papriku, mrkve i repe.
3. Bobice
Bobice su osobito bogate antioksidantima proanthocyanidin, koji su u nekoliko studija na životinjama imali svojstva protiv starenja i mogu smanjiti oštećenja slobodnih radikala. Visoke količine fenola, zeaksantina, likopena, kriptoksantina, luteina i polisaharida jesu i druge prednosti bobica. Manje poznata “superfoods” dud, camu camu i goji plodine su korištene u tradicionalnoj kineskoj medicini od oko 200 godina B.C. povećati imunitet i energiju, pa potražite one koji su u obliku praha ili sušenog u trgovinama zdrave hrane i on-line.
4. Svježe voće i povrće s narančastim bojama (voćni sokovi, slatkiši, slatki krumpir itd.)
Svijetli obojeni pigmenti koji se nalaze u biljnoj hrani sigurni su znak da se razvijaju s fitokemikalijama, osobito karotenoidnim antioksidansima. Upravo je to razlog zašto želite “jesti duga” i razlikovati boje hrane na vašem tanjuru.
Kada je riječ o veggijama bogatim ugljikohidratima, studije pokazuju da složeni ugljikohidrati, uključujući slatki krumpir, mrkve, repe, ostale gomolje i cjelovite žitarice povezani su sa smanjenim rizikom od nekoliko vrsta raka, posebno gornjeg probavnog trakta. To je vjerojatno zbog povoljne uloge vlakana, ali pitanje je još uvijek otvoreno za raspravu. Nasuprot tome, precizno uzimanje zrna i visoka hrana za glikemijsko opterećenje nisu odvojene od prehrane protiv raka. One su povezane s povećanim rizikom od različitih vrsta raka, uključujući dojke i kolorektalne.
5. Svježe bilje i začini
Kurkuma, koja sadrži aktivni sastojak kurkumin, jedan je od najsnažnijih sastojaka u prehrani protiv raka jer je pokazano da smanjuje veličinu tumora i bori se protiv raka debelog crijeva i dojke. Uz jednostavno crni papar, poboljšava se apsorpcija kurkuma i bolje se može boriti protiv upale. Cilj za jednu žličicu kurkuma praha i 1/4 čajne žličice crnog papra ili više dnevno, koji se lako može koristiti u tonici napitak, s jajima ili u veggie promiješati pržiti. Također možete uzeti dodatke curcumin; cilj za 1000 miligrama dnevno.
Osim toga, druga biljka koja djeluje kao poticaj imunološkog sustava uključuje đumbir, sirovi češnjak, timijan, papar, rajčica, bosiljak i peršin – koji se lako može upotrijebiti u mnogim receptima, sokovima, zavojima i glatkim tijelima.
6. Organska mesa
Organska mesa, uključujući govedinu ili piletinu jetre, preporučuju se na mnogim dijetama protiv raka budući da se smatraju nekim od hranjivih gustih namirnica na planeti i iznimno visokom u vitaminu B12. Konzumiranje organskih mesa kao dio “nos-rep” pristup prehrane životinjskih bjelančevina daje minerale koji pomažu očistiti jetru i poboljšati sposobnost uklanjanja toksina iz krvi i probavnog trakta.
Detoksikacija s bogatim izvorima selena, cinkovog i vitamina B pomaže očistiti krv; proizvesti žuči potrebnu za probavu masti; prirodni hormoni ravnoteže; i pohraniti bitne vitamine, minerale i željezo. Ove hrane bogate mineralima mogu pomoći u sprečavanju učinaka alkohola, lijekova na recept, poremećaja hormona, visokih razina triglicerida, niske razine kalija, pretilosti i virusnih infekcija.
7. orašasti plodovi i sjemenki
Chia sjemenke i laneno sjeme su dva od najvažnijih hranjivih gustih sjemena na svijetu. Oni pružaju vlakna, omega-3 masne kiseline i niz važnih minerala. Sjeme kesten, sjemenke sezama, sjemenke bundeve i sjemenke suncokreta također su korisne i pune zdrave masne kiseline, kao što su orasi, brazilski oraščići i bademi. Njihova zdravstvena dobrobiti i najbolje su proklijala i mogu se lako koristiti u smoothies, pečene robe i jogurt. Cilj za dvije žlice dnevno.
8. Zdravi nerafinirani ulja (kokos, lan, jetkasta i ekstra djevičansko maslinovo ulje)
Jeste li znali da vaš mozak i živčani sustav kontroliraju funkciju vašeg cijelog tijela i da je oko 60 posto vašeg živčanog sustava sastavljeno od masnih kiselina? Problem je u tome što mnoge od konvencionalnih procesiranih masti i ulja danas široko konzumiraju hidrogenirana ulja koja mogu uništiti membrane naših stanica, što dovodi do bolesnih stanica i toksičnosti.
Rijetke i rancidne masti stvaraju probleme diljem cijelog tijela, što dovodi do nižeg imunološkog funkcioniranja, zagušenja stanica i upale koja počinje od bolesti. Zamijenite rafinirana biljna ulja, hidrogenirana ulja i trans masti s kvalitetnim uljima, uključujući laneno ulje, ekstra djevičansko maslinovo ulje, ulje bakalara i kokosovo ulje. To hrani vašu crijevu i promiče bolju imunološku funkciju, pomaže vam u postizanju i održavanju zdrave tjelesne težine, ulje za ulje lososa i bakalara sadrže esencijalne omega-3 masne kiseline koje mogu pomoći energizirati vaše stanice. Maslinovo ulje sadrži fitonutriente koji djeluju kao da smanjuju upalu u tijelu. To može smanjiti rizik od raka dojke i kolorektalnog karcinoma.
9. Gljive
Hranjivi gljive razlikuju se u pogledu njihovih prednosti, okusa i izgleda, budući da danas postoje stotine vrsta gljiva, ali svi su poznati kao imuno-pojačivači, a mnogi su se stoljećima koristili za borbu protiv raka. Reishi, cordyceps i maitake osobito može poboljšati imunološku funkciju, boriti se protiv tumora i pomoći pri regeneraciji stanica. Potražite ih u obliku kapsula ili tinkture, i kuhajte s njima u cijelosti kad god je to moguće.
10. Tradicionalni čajevi
Metastaza je najsmrtonosniji aspekt raka i rezultat je nekoliko povezanih procesa, uključujući proliferaciju stanica, angiogenezu, staničnu adheziju, migraciju i invaziju u okolno tkivo. Metastaziranje je glavni uzrok smrti kod pacijenata s rakom pa je danas jedno od najvažnijih problema u istraživanju raka. Nekoliko kliničkih i epidemioloških istraživanja su izvijestili da potrošnja zelenog čaja može pomoći smanjiti rizik od raka. Zeleni čaj sadrži glavne polifenolne spojeve, uključujući epigallokatehin-3-galat, za koji je pokazano da inhibira invaziju tumora i angiogenezu, koji su neophodni za rast tumora i metastaze.
Čajevi dobiveni iz lišća biljke Camellia sinensis obično se konzumiraju kao pića diljem svijeta, uključujući zeleni, crni ili oolong čaj. Iako se čini da su svi tradicionalni čajevi korisni, najznačajniji učinci na zdravlje ljudi pripisuju se zelenoj čaji, poput zelenog čaja od matcha. Sadrži najviši udio polifenolnih spojeva, katehina, gallokatehina i EGCG.
Izvor:www.draxe.com
